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徽厨技师学院师生在第三届“金徽厨”大赛中取得佳绩

更新时间:2018-11-08  来源:  作者:招生实训处  点击:74

       112日,由安徽省烹饪协会、宣城市人力资源和社会保障局主办,安徽徽厨技师学院(安徽省徽州学校)、县人社局和县烹饪协会承办的第七届徽菜美食文化旅游节·全国八大菜系绩溪火腿烹饪邀请赛暨第三届“金徽厨”烹饪职业技能大赛在徽厨技师学院隆重举行。

本届“金徽厨”烹饪职业技能大赛由汇集了全国八大菜系精英和安徽省餐饮业杰出代表共70多名选手参加,比赛内容根据国家职业的资格标准要求,分理论知识和实际操作两个部分,设有热菜、冷拼、面点、食品雕刻四大赛项,我校有3位教师和8名学生参赛。参赛师生在这次大赛中勇于创新,展示技能,发挥水平,取得了优异的成绩。其中烹饪班的专业教师毛甜甜老师和张美玲老师夺得面点项目第一、二名,获特金奖,并取得升级高级技师的资格;17级烹饪班的胡红同学获得面点赛项二等奖,汪康新同学、茆雅文同学获得面点赛项三等奖,胡益同学获得食品雕刻赛项的三等奖。我校师生在这种高水平职业技能比赛中的优异表现获得了领导和社会的广泛赞誉,为本次大赛增光添彩。

 

                       我校获奖学生选手合影

      我校专业教师毛甜甜荣获面点项目一等奖   图为比赛现场

     我校专业教师张美玲获得面点项目二等奖,图为展示现场

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