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张美玲

更新时间:2017-05-07  来源:  作者:  点击:1299

 

张美玲   大学专科  ,中国烹饪名师、中国徽菜大师、中式面点技师。1991年毕业留校担任烹饪专业教学工作。曾赴上海、杭州、合肥等地高星级大酒店学习、交流。从2006年开始,指导学生参加历年全国及安徽省职业院校技能大赛(中职组),分别取得金、银、铜等奖项,年年均获奖牌丰收。2010年在刘郎杯“味道2010名厨烹饪大赛(安徽赛区)” 获特金奖,2013年,在第一届中国徽菜之乡“金徽厨”职业技能大赛获得面点特金奖。2015年,在安徽省首届徽菜文化美食节技能大赛获中式面点金奖,被授予“宣城技术能手”称号。同年赴辽宁沈阳市,参加国赛项目的培训。2017年首届中国金牌旅游小吃“绩溪挞馃”制作比赛担任评委。

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